2017年強勢打造，全新課程，

誠意推薦!「融入生活的營養學」

膳食營養與保健證書課程 - 36hrs    

教你預防婦女常見都市病 (3hrs)

• 認識女性經前症候群 (PMS) 及膳食處理方法
  
• 認識子宮肌瘤、子宮內膜異位、子宮頸及子宮體癌
  
• 預防乳癌之飲食守則
  

防治「流感」有妙法 (3hrs)

• 何謂流行性感冒
• 個人衛生與流感病毒的預防
• 流感疫苗有效嗎？
• 維生素、礦物質與免疫的關係
• 食物與免疫力提升  

「酵素」對健康的重要性 (3hrs)

• 何謂酵素、酵素的分類
• 認識消化酵素適應性分泌法則
• 常見食物酵素膳食來源
• 酵素補充與疾病的防治

酸鹼食物知多少 (3hrs)

• 酸鹼的定義
• 認識酸性和鹼性食物
• 酸性食物有害、鹼性食物就是好嗎？
• 酸性食物會導致癌症？
• 酸鹼失衡與疾病的關係  

節日美食放大鏡 (3hrs)

• 剖析各種節日美食之營養價值
• 山珍海味大檢閱
• 各式甜品營養比較

超市食品營養大解碼 (3hrs)

• 常見超市食品營養分析
• 教你做個精明消費者

破解營養學常見迷思 (6hrs)

• 日本核災難後食物的安全性
• 世界上有否抗輻射食品？
• 家居常用的易潔廚具安全嗎？
• 服用益生菌是福是禍？
• 紅酒浸洋蔥防百病，是真是假？
• 高膽固醇食物是好是壞？
• 素食真的健康嗎？
  
• 代糖好與壞？

食出好「腦」力 (3hrs)

• 簡介常見兒童情緒問題 – 注意力缺乏過動症、自閉症、亞氏保加症
• 均衡營養與正面情緒的關係
• 認識「益腦補腦」食物
• 認識 Feingold Diet

坊間常見營養補充品 (3hrs)

• 認識常見營養補健品：兒童、成年人、長者
• 認識抗氧化補充劑
• 服用補健品注意事項

運動安全及運動營養學 (6hrs)

• 一般運動程序
• 熱身和整理運動的效益
• 運動裝束的需求
• 如何選擇合適自己的運動
• 如何預防運動創傷
• 一般營養須知
• 運動員的營養需要
• 運動前中後的飲食攻略
• 脫水對運動表現的影響
• 如何預防脫水
• 自製運動飲品